Відео

Hola Maria! los palitos que uso en el vídeo son de papel, y no se queman en el horno, pero no puedes hacerlo con palitos de plástico porque se fundirían con el calor del horno. Puedes usar palitos de madera, como brochetas, he incluso palillos pequeños de cocina, que uso en algún otro vídeo, y que tampoco se queman con el calor del horno. 😘

Hola! yo meto la galleta en otra bolsa como dices, también me preocupa que la tinta termine marcándose en la parte trasera de la galleta. Otra opción es dejar la cartulina por fuera y grabar o pegar la bolsa con la galleta encima. 😘

Hola! Puedes usar agua, pero tienes que tener mucho mucho cuidado de escurrir muy bien el pincel cada vez que pintes la galleta, el agua deshace la glasa o Royal icing como un azucarillo, así que tienes que ir poco a poco para no estropear la galleta. El alcohol se evapora muy rápido y deja la pintura en la galleta, si te preocupa que quede en la galleta, te cuento que no se nota absolutamente nada, yo creo que por la evaporación, y se usan tan solo unas gotas para humedecer el pincel y poder aplicar la pintura, pero el pincel siempre hay que escurrirlo lo más posible para no humedecer la galleta. También venden alcohol especial para esto de la marca Sugarflair. 😘

Hola! la mayoría de las galletas las hago con plantillas caseras, saco las imágenes que me gustan de internet o las dibujo y preparo las plantillas, bien plastificando y recortando el dibujo o bien usando el cartón de una caja de leche o jugo. Tienes en el canal un vídeo tutorial de cada opción. 😘

Hola Kim! poder se puede, te recomiendo escurrir muy muy muy bien el pincel cada vez, porque el agua puede disolver la glasa como un azucarillo, humedecemos el pincel para poder aplicar la pintura y que resbale. Ve poco a poco para no estropear la galleta! 😘

@@GalletasAlegra Gracias :)

Hola Alma, lo llaman Needle (Aguja en inglés), se conoce también como pincho para glasa o Royal Icing 😘

Hola Carlos! depende un poco del dibujo, este de Plim Plim era un poco largo y la hice de unos 12-15 cm de largo no recuerdo exactamente, para que se viera bien. Yo suelo hacer estas galletas de unos 10-12 cm de alto, es un buen tamaño para cualquier galleta y los niños las manejan muy bien. 😘

Hola Victoria! Me encantaría que te animaras a empezar, primero horneando galletas, busca el vídeo porque salen a la primera y están riquísimas! Luego puedes empezar haciendo la glasa con clara de huevo, es fácil, materiales accesibles y verás que eres capaz de ir mejorando poco a poco! 😘

Hola Gabriela! Puedes pegarlo con varios productos, yo suelo usar leche condensada (es como la leche evaporada pero con azúcar) o sirope de maíz marca Karo. Pero puedes usar pegamento comestible o por ejemplo miel, la idea es que sea dulce y de una textura un poco cremosa no totalmente líquido que entiendo que puede humedecer demasiado la galleta. Seca y endurece muy bien y todos dan buen sabor. Para pegar fondant con fondant puedes usar también agua pero escurriendo muy bien el pincel, la idea es que el mismo azúcar del fondant lo pegue pero no puedes mojarlo en exceso o lo estropearás. 😘

@@GalletasAlegra Gracias aquí le llamamos leche Nestlé.

Hola Lorena! yo lo tengo de hace tiempo, te he estado buscando la marca (en el rodillo no pone nada) pero no la encuentro. Eran unos rodillos de plástico transparente con muy buena calidad de grabado, que dejan un dibujo precioso, otros que tengo son menos detallados. Si encuentro la marca te escribo otro mensaje! 😘

Besotes Claudia!!! 😘😘😘😘

Gracias María !!! Es verdad q estos shorts son un poco locura con reducir la duración, pero tienes el enlace del vídeo explicado segundo a segundo con una flechita debajo del logo y el nombre de galletas alegra 😘

Hola! Lo que hago es preparar masa de galleta, recorto las galletas que necesito y el resto de la masa lo congelo en planchas, córtalas del tamaño que te sea más cómodo para tu congelador, les pongo un cartón grueso debajo para queden planas y las coloco una encima de otra siempre entre papel de horno, tal y como las aliso con el rodillo. Para el Royal Icing suelo preparar menos cantidad (250 gr de preparado y si necesito más lo preparo, aunque reconozco que siempre hago de más, lo mismo me pasa con el colorante que creo q me va a quedar muy claro y lo oscurezco 🤦🏼‍♀️

@@GalletasAlegra muchas gracias por contestarme lo agradezco mucho ❤️

😘😘😘😘😘😘😘😘 y 😘😘😘😘😘

Hola Raúl! El papel encerado es el que decimos papel de horno, también es translúcido y puede servir pero es menos rígido q el papel vegetal o papel cebolla que puedes encontrar en papelerías, son de tamaño DinA4 y te los venden sueltos o en paquetes, yo lo compro en El Corte Inglés en paquetes de 10. Es muy resistente y te aguanta para muchas galletas, incluso de una vez para otra.

Gracias ❤❤❤ ​@@GalletasAlegra

Gracias Laura! Un besote!😘